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Una empresa de productos del mar cultivados con sede en EE. UU. azulnal Mitsubishi Corporation de Japón, Pulmun Company Limited de Corea del Sur y Thai Union anunciaron asociaciones ampliadas y mejoradas con tres actores líderes de la industria pesquera de APAC.
Las colaboraciones ampliadas incluyen MoU independientes con cada empresa, que apoyan a BlueNalu en el desarrollo de estrategias de mercado para desarrollar su atún rojo cultivado de forma sostenible en la región durante los próximos años.
«Nuestro objetivo final es brindar a nuestros clientes opciones de productos del mar saludables y confiables que tengan beneficios de producto superiores y se adapten a las condiciones cambiantes del mercado».
La biotecnología apoyará a socios estratégicos en tres áreas, incluida la investigación de mercado sobre las preferencias de los consumidores, las tendencias emergentes y la dinámica del mercado en evolución. Ayudará a acelerar el proceso de aprobación de requisitos reglamentarios y respaldará las estrategias de gestión de la cadena de suministro, distribución y entrada al mercado para presentar los productos de BlueNalu a los consumidores, los servicios de alimentos y los minoristas en toda la región APAC.
Lou Cooperhouse, presidente y director ejecutivo de BlueNaloo, compartió: “Nuestros socios visionarios, Mitsubishi Corporation y Pulmun Co., comparten nuestro compromiso de dar forma al futuro de la industria marina y crear innovación. Nos sentimos honrados de ampliar nuestra colaboración con Thai Union Ltd. .”
Opciones saludables de mariscos
A medida que el consumo de productos del mar continúa creciendo, especialmente en Asia, la comercialización de productos del mar sostenibles es una solución para satisfacer la creciente demanda. Según BlueNalu, Asia consume el 80% del suministro mundial de atún rojo. Desafortunadamente, debido a la sobrepesca y la pesca ilegal y no declarada (INDNR), estas poblaciones de peces han disminuido significativamente.
La misión de BlueNalu es desarrollar células de alta calidad. Productos que comienzan con toro cultivado de primera calidad (la parte de alto valor del atún rojo) para apoyar la sostenibilidad y la diversidad de los océanos. Food Tech afirma haber desarrollado una línea de suspensión unicelular sin OGM y una tecnología patentada de carga de lípidos. Cultivo de productos del mar a escala. con nutriciónLa biotecnología, líder mundial en nutrición animal y alimentos acuícolas, tiene como objetivo establecer una cadena de suministro de calidad alimentaria para alimentar su plataforma celular.
«Estas asociaciones ampliadas en la región APAC subrayan nuestra dedicación a trabajar con expertos locales en cada región a la que nos dirigimos y nuestro objetivo final de brindar a nuestros clientes productos del mar saludables y confiables que tengan beneficios de producto superiores y se adapten a las condiciones cambiantes del mercado..”
