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Cuando tienes una zona costera como Charleston, hay mariscos más que suficientes para todos. El truco consiste en llevar esa comida a manos de nuestros vecinos que más la necesitan, y ahí es donde entra en juego el Acuario de Carolina del Sur.
En asociación con empresas locales y organizaciones sin fines de lucro, Good Catch Seafood Connection, recientemente lanzada, planea proporcionar 5,000 comidas a los habitantes de Charleston que enfrentan inseguridad alimentaria.
Comenzando con un solo detalle, lo guiaremos a través de las organizaciones participantes y su impacto. Prima: Puedes intervenir.
Mariscos Cherry Point
El Acuario de Carolina del Sur compra mariscos para una buena captura – 160 libras de pez espada y camarones – de Mariscos Cherry Point. Esta asociación, de propiedad familiar y operada en la isla Wadmalaw desde 1933, apoya la sostenibilidad y la economía local manteniendo los productos del mar locales.
Instituto Culinario de Charleston
El pez espada será preparado y envasado por estudiantes del Instituto Culinario de Charleston del Trident Technical College. Los estudiantes desarrollarán sus habilidades mientras reducen el desperdicio de alimentos.
Banco de alimentos de Lowcountry
Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., 1 de cada 8 residentes de Carolina del Sur experimenta inseguridad alimentaria. Banco de alimentos de Lowcountry Ayuda a reducir el apetito. 200.000+ habitantes and Counting, y distribuirá comidas empaquetadas en Culinary Institute a través de su red en toda la costa de Carolina del Sur.
lugar one80
Así es la vida de un pez espada con una buena captura, pero ¿qué pasa con el resto? Cherry Point enviará sus camarones lugar one80Un servicio local que conecta a las personas sin hogar con servicios de apoyo, oportunidades laborales y, en última instancia, un hogar.
Los 80 Programa de cocina comunitaria Se prepararán camarones y se servirán a los habitantes de Charleston que los necesiten. Esa cocina tiene voluntarios; las vacantes se llenan rápido, pero puedes Inscribirse También ayude a One80, ayude al Acuario de Carolina del Sur y ayude a Charleston.
