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Eumofa: los europeos siguen comiendo productos del mar a pesar de las presiones inflacionarias

La UE mantuvo su posición como el tercer mayor comprador mundial de productos pesqueros marinos en 2022, detrás de China e Indonesia, ya que el bloque recibió 11,6 millones de toneladas métricas (TM) de productos pesqueros y acuícolas.

Presentado como parte de un estudio anual del Observatorio Europeo del Mercado de Productos de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA), el total registró un aumento en comparación con los últimos años a pesar de las presiones inflacionarias que enfrentan muchos países europeos.

Investigación, «Mercado de pescado de la UE – Edición 2023Se encontró que el consumo per cápita de la UE en 2022 fue de 24,55 kg, lo que lo convierte en el duodécimo mercado de consumo más alto del mundo, pero el análisis lo notó. Los precios del pescado están subiendo (un aumento del 10 por ciento entre 2021 y 2022) está impactando estas tendencias.

El gasto de los hogares de la UE en productos del mar alcanzará los 62.900 millones de euros (68.900 millones de dólares) en 2022, un aumento del 11 por ciento en 2021, acelerando una tendencia que comenzó en 2018. Como resultado, el consumo de pescado en los hogares disminuyó un 17 por ciento. Países de la UE con mayores consumos en 2022.

En comparación, los hogares de la UE gastarán 244.000 millones de euros (267.300 millones de dólares) en productos cárnicos en 2022, y el pescado costó menos que la carne (11,6 por ciento) y el año pasado en general (12 por ciento).

En el prólogo del informe, el Comisario de Medio Ambiente, Océanos y Pesca de la UE, Virginijs Zinkevičius, escribió que las importaciones son importantes para Europa, ya que la industria pesquera del continente se ha enfrentado a una serie de crisis en los últimos años desde la pandemia de Covid-19. La guerra en curso en Ucrania.

«El impacto de estas crisis fue a menudo severo, afectando particularmente a los costos de energía y producción y, en última instancia, a la inflación», dijo. «Pero a pesar de estos desafíos, la UE sigue siendo un actor global líder».

Según Sinkevičius, una fortaleza clave de la industria del continente es que los productores y procesadores de la región pueden aprovechar siglos de tradición y lecciones aprendidas a través de una colaboración abierta.

«Este know-how, combinado con un pensamiento innovador y una gestión sostenible de nuestros recursos, permite (a los fabricantes europeos) abastecer al mercado con una amplia variedad de productos de alta calidad», afirmó. “Al mismo tiempo, nuestro apetito por los productos del mar nos hace muy dependientes de las importaciones de países no pertenecientes a la UE. Esto es especialmente cierto en el caso del salmón, el bacalao y los camarones.

Aumentaron las importaciones del bloque en 2022

autor de la foto Stefan Rotter/Shutterstock

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