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NEW BEDFORD – Los funcionarios de la ciudad darán la bienvenida a una nueva empresa de productos del mar lanzada el martes por una empresa local que se ha convertido en un negocio de acuicultura reconocido internacionalmente.
Island Creek Oysters en Duxbury fue fundada por Skip Bennett, quien plantó sus primeras ostras en 1995. Hoy, el ICO vende millones de ostras en todo el mundo.
Elabora conservas de marisco y pescado según la tradición española de Conservas.
ICO está abriendo una fábrica de conservas en 38 Blackmer St. para enlatar mariscos y pescados siguiendo la tradición española de conservas, donde los mariscos y pescados se conservan en aceite de oliva, salmuera y otras salsas.
El ICO está trabajando en la comercialización de conservas en EE.UU. en colaboración con Conservas Mariscadora en Galicia, España.
Los funcionarios de Island Creek dijeron a NPR que esperan producir alrededor de un cuarto de millón de latas de mariscos enlatados en el primer año y poco a poco llegar hasta aproximadamente dos millones de latas al año. Dijo que habrá dos tipos de productos de hojalata, algunos destinados a consumirse en el momento y otros como ingredientes para otros platos.
Un acuerdo fiscal con la ciudad a cambio de empleo e inversión
El ICO tiene un convenio de exención de impuestos con el ayuntamiento. Está invirtiendo 715.000 dólares y creando al menos 12 nuevos puestos de trabajo en el sitio de New Bedford durante los próximos 12 a 60 meses. El salario medio anual de los trabajadores cualificados es de 45.000 dólares.
Como parte del acuerdo, el ICO reducirá el impuesto sobre la propiedad sobre la valoración tasada de las mejoras de la propiedad, 95% en el primer año, 85% en el segundo, 75% en el tercero, 65% en el cuarto, 65% en el quinto, 45% en el sexto, 35% en el séptimo, 25% en el octavo, 15% en el noveno y 5% en el décimo.
El ICO se prepara para elaborar productos Conservus con marisco local
Según un plan de negocios presentado a la ciudad, los funcionarios del ICO dicen que estos productos europeos se han comercializado con gran éxito en el mercado estadounidense durante los últimos dos años.
Ahora están preparados para producir sus propios productos enlatados utilizando mariscos locales para competir con los productos europeos.
Los mariscadores y pescadores locales se benefician
La primera fábrica de conservas de su tipo en la costa este brindará a los productores y pescadores de mariscos locales un acceso constante a un mercado «al mismo tiempo que proporcionará una variedad nutritiva y estable en almacenamiento de productos del mar locales con valor agregado que es más diversa, sostenible y segura para el industria acuícola.»
La fábrica de conservas también proporcionará a los productores locales un mercado permanente para «el suministro de glúteos y diversas especies de mariscos no comercializables», según el plan de negocios.
CORTE DE CINTA 38 Blackmer St.
Se llevará a cabo una ceremonia de inauguración en 38 Blackmer St. el martes 31 de octubre a las 10 a. m. Asistirán el alcalde John Mitchell, funcionarios electos y el propietario de Island Creek Oysters Inc., Skip Bennett, y el director ejecutivo, Chris Sherman.
