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Oceania Cruises nombra al chef Alexis Quaretti y al chef Eric Barale como directores culinarios ejecutivos

Pepin seguirá siendo una parte fundamental de Oceania Cruises como asesor culinario ejecutivo. Él y Line seguirán trabajando juntos en la importante labor filantrópica emprendida por la Fundación Jacques Pépin. Oceania Cruises ha sido un socio clave y partidario de la Fundación desde sus inicios.

“Tener dos maestros chefs es realmente impresionante Francia liderando nuestro equipo culinario”, dijo franco a. Del Río, presidente de Oceanía Cruceros. «Los chefs Alex y Eric son la próxima generación de innovación culinaria y continuarán la evolución de nuestra historia gastronómica, continuando con el increíble legado de Jacques».

Jacques Pépin comentó: «Estoy orgulloso de entregar el testigo a estos dos chefs increíblemente talentosos que han trabajado conmigo durante los últimos veinte años. Espero que sea un verdadero placer ver florecer la innovación culinaria de la línea año tras año. Espero dedicar más tiempo a mi trabajo filantrópico a través de la Fundación Jacques Pépin.»

Oceania Cruises es la única línea de cruceros que cuenta con dos maestros chefs FranciaEl chef Alex y el chef Eric son incluidos en los prestigiosos niveles de Maitres Cousinières de France.

Ambos chefs son miembros del equipo culinario desde hace mucho tiempo, siendo Eric uno de los primeros miembros de la familia culinaria de Oceania Cruises, al que pronto se unirá Alex en 2004. Sus habilidades complementarias, experiencia y visión compartida crean una gran asociación para proteger y continuar. Desarrollar la historia de cocina de la línea.

«Con Entonces Cuando lo lancemos en 2025, tendremos ocho barcos y más de 40 restaurantes en circulación constante en todo el mundo, y tener a estos dos talentosos Directores Culinarios Ejecutivos al mando significa que podemos mantener nuestro enfoque láser en servir la mejor cocina en el mar. Del río.

Los chefs Alex y Eric se unirán a un elenco estelar de chefs de renombre mundial que asistirán a la Gala de la Fundación Jacques Pepin. Nueva York El 4 de abril.

Para obtener más información sobre el producto de lujo de barcos pequeños de Oceania Cruises, la cocina exquisitamente preparada y las experiencias de cruceros seleccionadas por expertos, visite OceaniaCruises.com, llame al 855OCEANIA o hable con su asesor de viajes profesional preferido.

Información adicional:

Cocinero Alexis Quaretti le pidió al maestro de cocina Francia Posada mayo 2023. Se unió al chef de Oceania Cruises Eric Barale, actuó como padrino de Quarretti en el programa. En 2010, el chef Eric fue incluido en el prestigioso programa.

Asociación de Maestros Chefs Francia Establecido en 1951. Su objetivo es apoyar y promover las artes culinarias francesas en todo el mundo. Esta misión la encarnan los chefs miembros, embajadores de la cocina y la cultura francesas y responsables de transmitir esta herencia a sus aprendices.

Acerca de la Fundación Jacques Pepin:

El Fundación Jacques Pepin Apoya cocinas comunitarias que brindan habilidades para la vida y capacitación en cocina de forma gratuita a adultos con altas barreras laborales, incluido el encarcelamiento previo, la falta de vivienda, problemas de abuso de sustancias, bajas habilidades y educación, y falta de historial laboral.

Acerca de Cruceros Oceanía:

Oceania Cruises es la línea de cruceros culinaria y centrada en destinos líder en el mundo. Los ocho pequeños y lujosos barcos de la línea transportan un máximo de 1.250 huéspedes y ofrecen la mejor cocina en el mar.® y ricos itinerarios con destinos repartidos por todo el mundo. Experiencias de cruceros seleccionadas por expertos a bordo de cruceros inspirados en diseñadores en más de 600 puertos boutique y de marquesina en más de 100 países en siete continentes en itinerarios que van desde siete a 200 días. Oceania Cruises es una subsidiaria de propiedad total de Norwegian Cruise Line Holdings Limited (NYSE: NCLH). Para obtener más información, visite www.nclhltd.com.

Fuente Cruceros por Oceanía

(Traducir etiquetas)Cruceros por Oceanía

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