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Planes de un nuevo negocio especializado en kits de vapor de mariscos para llevar para South Fargo – Inforum

Fargo – ¡Algo malvado viene hacia aquí!

Wicked Willy’s, una tienda que ofrece kits de mariscos para llevar y palomitas de maíz gourmet, abrirá sus puertas el 1 de noviembre en el centro comercial Galleria en 5675 26th Ave. S., a lo largo del concurrido Veterans Boulevard.

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Se espera que Wicked Willy’s, una tienda de mariscos y palomitas de maíz, abra sus puertas el 1 de noviembre de 2023 en la zona comercial Galleria en Veterans Boulevard en el sur de Fargo.

Helmut Schmidt / Foro

Dave Keller será el co-capitán de la tienda de temática pirata junto con su esposa, Lisa Reich-Keller. Confía en que los residentes de Fargo-Moorhead disfrutarán de la abundante oferta de mariscos al estilo de la costa este de Wicked Willy.

«Esto hace que hervir un camarón sea lo más conveniente y simple posible, y el pene está bueno cuando terminas», dijo. «Vamos a tocar el nombre de Willie».

No el Capitán Kidd-ing.

«¡Es fácil Willy, es bueno Willy!» dijo Keller.

Keller dijo el jueves 5 de octubre que el concepto Steam Pot solo para llevar es una novedad para Fargo.

No mucho después, quedó enganchado cuando probó una olla de vapor para mariscos de un solo uso de un lugar en Carolina del Norte. Esa olla de vapor alimentó a siete personas con poco más de 30 minutos de tiempo de cocción, eliminando la molestia de reunir ingredientes.

«Eso fue genial. Había sobras y comimos otra comida”, dijo Keller. «Esto fue tan genial, tan fácil», le dije a mi esposa, ‘¡Fargo necesita uno de estos!’

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5675 26th Ave en Fargo. Dave Keller es copropietario de Wicked Willy’s, una tienda de mariscos y palomitas de maíz ubicada en la zona comercial Galleria en S. Su objetivo es una fecha de apertura el 1 de noviembre.

Helmut Schmidt / Foro

Las ollas de vapor desechables se parecen a las latas de palomitas de maíz y están diseñadas para usarse no solo en cocinas tradicionales, sino también en placas calientes y estufas de gas portátiles, lo que las convierte en una opción para salir a cenar o pasar un día en el lago. (También alquila platos calientes).

Wicked Willy’s ofrece tazones (dos tamaños, para cuatro personas o hasta ocho personas) e ingredientes previamente medidos para dos a ocho personas. Incluye papas, maíz, cebollas y cualquier combinación de camarones, vieiras, cangrejo, langosta, mejillones u ostras congelados rápidamente que desee.

Todo lo que el cliente tiene que hacer es agregar dos tazas de cerveza, vino, agua o cualquier otra bebida favorita al vapor para cocinar y darle sabor a los ingredientes. (Keller dice que incluso lo probó con un refresco de limonada). Luego, siga las instrucciones sobre el tiempo de cocción, la temperatura y cuándo agregar los mariscos.

«Tendremos todos los mariscos que quieras», dijo Keller.

Y Unburied es una mezcla de temporada casera.

«Tendremos un condimento Willy Wicked, luego tendremos un condimento Willy Willy Wicked y un poco más de especias», dijo Keller.

Los paquetes de fiesta con temática pirata incluirán manteles, baberos, sombreros piratas y parches en los ojos, haciendo que el «¡Yo, Ho, Ho!» Keller espera eso. Para fiestas de oficinas locales y otras celebraciones como cumpleaños, graduaciones y cenas.

“De hecho, puedes hervir mariscos en tu oficina. … Se necesitan unos 30 minutos y puedes disfrutar de una comida increíble”, dijo Keller. “Imagínese lo divertido que sería tener una fiesta en la oficina donde todos usen sombreros de pirata y parches en los ojos y Willie coma bien. Está haciendo que una cena de oficina normal y corriente sea memorable.

En Wicked Willis no se puede cocinar, por lo que cenar sentado no es una opción. Pero los paquetes de Steam Pot se acumulan rápidamente para su recogida o entrega, dijo Keller.

Cada comida tiene un apodo náutico, desde Captain’s Catch, un hervido básico de camarones que alimenta a dos o tres personas, a partir de unos 50 dólares. Un banquete de mirlo duplica los camarones, con un cargo adicional por camarones.

Keller dijo que el menú y los precios aún se están desarrollando, pero también habrá Shipwreck Seafood Medley (camarones, mejillones y almejas), Pegleg Pete’s Seafood Spread (camarones, vieiras y langosta) y Captain Hook’s Crabby Concoction (camarones y cangrejo). El favorito personal de Keller es la Última Cena de Willie (camarones, camarones, cangrejo y langosta) y los clientes pueden elegir complementos para cualquier comida, sumando el precio al precio de los ingredientes, dijo Keller. Los costos promedian alrededor de $20 por persona, dijo.

Para aquellos que disfrutan jugando juegos de realidad virtual, Wicked Willy’s dará la bienvenida a los clientes a «caminar por la tabla» con una configuración de realidad virtual planificada justo después de la entrada de la tienda.

Los espectadores pueden ver el partido en un televisor de pantalla plana para ver lo que el participante de realidad virtual ve en sus gafas.

La realidad virtual es «una locura para las rodillas», dijo Keller.

Las palomitas de maíz recién hechas son una de las estrellas de casa en el “Popcorn Paradise” de la tienda. También habrá maíz hervido, maíz con queso, maíz con caramelo gourmet y otros sabores, dijo.

Keller Fargo trabaja con las tiendas Breadsmith para complementar los Steampots con panecillos duros y otros panes. Y está buscando una sociedad para los postres.

Wicked Willis está ubicado en una bahía de 2028 pies cuadrados entre Bean’s Coffee Bar y Izumi Sushi and Hibachi All-You-Can-Eat Restaurant. (El lugar anteriormente albergaba una peluquería).

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Está previsto que Wicked Willy’s, una tienda de mariscos y palomitas de maíz, abra sus puertas en 5675 26th Ave S. en Fargo, entre Bean’s Coffee Bar e Izumi Sushi and Hibachi.

Helmut Schmidt / Foro

El horario de trabajo es diario de 11 a 19 horas.

Esta es la primera incursión de Keller en el servicio de restauración. (Ha hecho palomitas de maíz para los fanáticos de los Fargo-Moorhead Redhawks). Pero el agente local de bienes raíces comerciales confía en haber encontrado un lugar con mucho tráfico para mudarse y quiere darles la bienvenida a los clientes.

«Podemos divertirnos con esto», dijo, probando otro eslogan publicitario. «Si no es bueno, Willy, no es realmente bueno».

El sitio web del restaurante está en Wickedwillies.com.

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