En un estudio reciente publicado en la revista Avances en Nutrición, Los investigadores evaluaron críticamente los efectos de diversos factores dietéticos sobre la presión arterial y la hipertensión mediante una revisión general de metanálisis de estudios intervencionistas y observacionales. Revisión: El papel de la dieta en la prevención de la …
Leer más »COVID-19 ha impulsado a los neoyorquinos del norte del estado a adoptar la agricultura de traspatio
En un estudio reciente publicado en la revista Fronteras en nutriciónInvestigadores de la Universidad de Cornell evaluaron el impacto de la enfermedad por coronavirus de 2019 (COVID-19) en la producción y el consumo de hortalizas, pollos de traspatio, caza silvestre y pescado, así como hongos forrajeros, bayas y otras plantas. …
Leer más »