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LAS VEGAS – Los productos del mar de origen vegetal presentan tanto oportunidades de mercado como complicaciones de formulación. «Dada la dinámica actual del mercado, la industria pesquera está en riesgo», dijo Shelly Van Cleave, cofundadora de Plant Based Seafood Co. «Así que estamos bien sentados. “Todos los mariscos son …

Hay pescado en aceite de pescado. Este suplemento tremendamente popular está en camino de alcanzar los 2.400 millones de dólares en ventas mundiales para 2030, y es posible que no proporcione ningún beneficio para la salud, según los científicos. Pero eso no ha impedido que los fabricantes hagan afirmaciones escandalosas …

Es una enfermedad cruel que afecta a millones de personas en todo el mundo. Pero según los expertos, cuatro de cada 10 casos de demencia se pueden prevenir mediante cambios en el estilo de vida, como una alimentación saludable, ejercicio adecuado y dormir bien. En un esfuerzo por reducir las …