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The Washington Eatery ha sido nombrado uno de los mejores restaurantes de mariscos de Estados Unidos

Hay algo intrínseco al marisco. Mezcla ostras frescas, disfruta de camarones con bistec o come un sándwich de bagre frito, que siempre satisface a personas de todos los rincones de Estados Unidos. Como resultado, miles de restaurantes diferentes tienen platos de marisco en sus cartas o se dedican a ello.

Si está buscando algunos de los mejores restaurantes de mariscos, se acabó el tiempo Se ha publicado una lista de los mejores para visitar en todo Estados Unidos. De los 21 participantes, solo un restaurante representó al estado de Washington y recibió ese honor. La morsa y el carpintero! Los autores también explicaron el motivo de incluir esta respetable posición en la lista:

«La chef y socia Renee Erickson tiene un sabor salado, terroso y original que se muestra no solo en platos exclusivos como sardinas asadas con sabor a nueces, sino también en especialidades especiales en constante cambio: croquetas de arenque ahumado, alioli de vinagre de malta. Un día, vieiras en tinta de calamar en aguache, otra en cangrejo a la sartén. Por otro, se complementan con platos pequeños de verduras y quesos y, por supuesto, ostras del mercado en media concha. Pero espera, hay más: Walnut and Carpenter’s La lista de bebidas cuidadosamente editada sirve como amuleto para todos los descubrimientos de vinos franceses divertidos y amigables con la comida, y el poder del más acérrimo schnour de azúcar. Hay un pudín de pan de arce en salsa de espresso para reducirlo «.

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